Недавно выставила видео-рецепт "Как приготовить настоящий узбекский плов" и пошли в комментариях учить меня как нужно готовить правильно плов. Вот что думают настоящие спецы))) Некоторые интересные советы: Нож хорошо бы наточить, маникюр - зачет! Некие мои наблюдения - можете учесть при следующем приготовлении (но это не догма): 1. Плов можно готовить с любым мясом. 2. Зачем закладывать вторую порцию лука? 3. Морковь не тушат - ее жарят до мягкости и только потом добавляют горячую воду, а тушат зервак 4...

Узбекский плов - это блюдо настоящих гурманов и любителей восточной кухни. В мире существует более 100 рецептов приготовления плова, Узбекистан также может похвастаться своими уникальными видами. Что нужно...