Есть блюда, которые пахнут домом. Тушеная капуста именно из таких. Сегодня поделюсь рецептом капусты, которая всегда получается не водянистым месивом, а сочной, ароматной, с той самой золотистой корочкой по краям. Простой рецепт, который превращает обычный ужин в нечто особенное. Список ингредиентов для вкусной капусты после пошагового рецепта Подготовка овощей (это важно) Капусту шинкуем тонкой соломкой. Не толстыми ломтями, иначе она не протушится. Морковь трём на крупной тёрке (можно и соломкой нарезать, если любите, чтобы она чувствовалась)...