Том Ям — легендарный острый суп с кисло-пряным вкусом, визитная карточка тайской кухни. Его сложно перепутать с другим блюдом: аромат лемонграсса, острота чили, кислинка лайма и насыщенный бульон с креветками или курицей завоевали сердца гурманов по всему миру. Хочешь приготовить Том Ям дома — как в настоящем тайском кафе? Держи пошаговый рецепт с пояснениями и лайфхаками. 🔥 Важно: найти лемонграсс, галангал и каффир можно в азиатских магазинах. Без них вкус будет неполным. Фото: Lolita777 / GoodFon...

Сегодня я вам расскажу в чем секрет приготовления правильного супа Том Ям Кунг и что необходимо для того, чтобы суп у вас получился нереально вкусным. Рассказывать я буду вам о версии этого супа, которую тайцы называют тоя Ям Кунг нам Кхон, что подразумевает под собой кремовую версию этого супа...