С чего начать приготовление роллов Что нам понадобится для того, чтобы приготовить роллы: Заранее приготовьте циновку – ее нужно обернуть пищевой пленкой. Так как циновка сделана из бамбука, то легко впитывает влагу, из-за чего может быстро заплесневеть и прийти в негодность. Дополнительные рекомендации Решив приготовить суши в домашних условиях впервые, наверняка у вас не выйдут идеальные по форме роллы. Не стоит расстраиваться, ведь это все дело техники и практики, которые вы можете оттачивать в дальнейшем, экспериментируя попутно и с начинками...

Роллы — одно из самых популярных блюд японской кухни. Их любят за нежный вкус, свежесть и возможность бесконечно экспериментировать с начинками. Но далеко не все знают, что приготовить роллы дома не так сложно, как кажется. Сегодня разберёмся, откуда пошли роллы, что для них нужно и как сделать их своими руками. Роллы — это разновидность суши. Родились они в Японии, но в привычном нам виде распространились по всему миру благодаря США. В 60-х годах в Калифорнии придумали первый ролл «Калифорния» с авокадо и крабовым мясом — именно он стал «входным билетом» японской кухни на Западе...