Всякий раз, при упоминании о блинах, у большинства людей, как правило, возникает ассоциация с масленицей. Славяне встречали весну блинами и ими же провожали прошедший год. Горячий, круглый блин считается символом солнца. Слово «блин» дошло до нас из старославянского языка от слова «млин», готовят их из молотого зерна, а млин – молоть. Все праздничные застолья не обходились без такой выпечки. Их подавали с маслом, сметаной, вареньем, медом, брусникой, икрой, семгой и это далеко не весь перечень подачи этого блюда...

Блины - одно из самых популярных блюд во многих кухнях мира. Вкусные, ароматные и питательные, они отлично подходят для завтрака, обеда или ужина. Однако, чтобы приготовить идеальные блины, необходимо знать некоторые секреты и советы. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить блины, которые будут нежными, румяными и без комков. Правильный выбор ингредиентов. Для приготовления идеальных блинов важно использовать качественные ингредиенты. От этого зависит не только вкус, но и текстура вашего теста...