Всем привет! Не так давно я решила печь Торты на заказ... Как я пришла к такому решению дам ссылку в конце статьи.... Я сидела дома в декрете с ребёнком, денег лишних не было и все что мне было нужно это Правильные рецепты и Правильная посуда. Рецепты я искала на бесплатных вебинарах в инстаграм, также читала блог Энди Шефа, рецепты отточенные, получались с 1 раза. Вопрос об инвентаре тоже быстро решила, главное и необходимое напишу здесь: 🔹Кольцо неразьемное для выпечки бисквита высота 10 см, диаметр 20 я взяла...

Итак, я пекла на заказ три года активно, и ещё один год для постоянных заказчиков. На своём опыте сейчас расскажу как побороть страхи "новичка". Во-первых, когда начинать печь торты на заказ? Когда у вас для этого есть время! Однозначно! Объективно оценивайте свои силы. Мой опыт. Три года активной работы во время декретного отпуска. Четвёртый год я с 8 до 17 работала на основной работе, приходила домой, готовила ужин, на следующий день опять иду на работу. На торты времени было валом, правда ночью)))...