Как приготовить сдобные булочки, чтобы и на второй, третий день они оставались мягкими? Нужно ли добавлять яйца в тесто? И почему начинка вытекает? Обо всём подробно расскажу в сегодняшнем рецепте, а пока подписывайтесь на канал, если вы ещё не подписаны. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с дрожжевого теста. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 60 г сахара и 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Теперь перемешиваем воздушную «шапочку» и добавляем 0,5 ч...

Вкусные булочки для тех, кто не боиться поправиться! Очень вкусно получается с такой начинкой как творог, яблоко и цедра апельсина. Конечно не увлекаться ими, но иногда в праздничные дни или для гостей в выходные можно побаловаться такими замечательными аппетитными булочками к чаю или кофе! А знаете как правильно замесить тесто именно для булочек и что нужно, чтобы оно получилось мягким, воздушным и долго не черствело? Давайте приготовим! Для теста понадобится: Мука пшеничная высшего сорта 550-650г...