Надоело варить супы с одной и той же вермишелью или рисом. Жена начала аккуратно намекать, что куриный суп с лапшой — это, конечно, классика, но хочется чего-то нового. А я и сам устал от однообразия. Полез в старые кулинарные книги и форумы. Оказалось, что вместо круп и макарон в супы можно добавлять совсем другие основы. Они дают не просто сытность, а совершенно другую текстуру и вкус. Попробовал четыре варианта. Теперь жена думает, что я тайные курсы шеф-поваров окончил. Рассказываю, что это такое и как я это готовил...