Здравствуйте мои дорогие! Борщ — один из самых узнаваемых и любимых супов славянских народов. Его яркий вкус, насыщенный аромат и богатство витаминов делают его неотъемлемой частью зимнего меню. Но чтобы сохранить его вкус и ароматы в холодное время года, важно заранее подготовить заготовки — заморозить или засолить компоненты. Заготовки для борща — это отличный способ не только обеспечить себе вкусную и быструю основу для горячего обеда или ужина, но и сохранить в зимние месяцы часть лета, свежести и витаминов...

Как сделать заготовку для борща мы узнали из предыдущей статьи. Теперь нужно понять, как из всей этой «сушенки» сделать, что-то вкусное и похожее на настоящий борщ. Ингредиенты (вес указан в сушеном виде): Дополнительно нам потребуются: Так же можно взять приправы по вкусу: укроп, петрушка, сельдерей Прежде чем начать варить наш вкуснейший супчик, нужно предварительно замочить в горячей воде сушенные картофель и мясо, примерно на 20-30 минут, так они станут мягче и быстрее сварятся в итоговом блюде...