Сливочный соус - это богатый и нежный соус с кремовой текстурой, который обладает насыщенным вкусом и универсальностью. Этот соус имеет долгую историю использования в кулинарных традициях различных стран. Он может быть использован как самостоятельный соус или базовый элемент для создания других вариаций соусов. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт:...

Ингредиенты для сливочного соуса к рыбе: - 2 столовые ложки сливочного масла - 2 столовые ложки муки - 1 чашка молока - 1/2 чашки сливок - Соль и перец по вкусу - Сок половины лимона - 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки (для украшения) Инструкции: 1. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. 2. Добавьте муку в кастрюлю и перемешайте. 3. Постепенно влейте молоко в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. 4. Добавьте сливки в кастрюлю и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет...