Задумалась, как назвать это блюдо: на московский манер - шаурма или на питерский - шаверма. Решила обойтись бытовым жаргоном. Будем называть это блюдо шавухой. Готовится очень просто и быстро, съедается гораздо быстрее, чем готовится. Итак, нам понадобятся тонкий лаваш, тертый сыр, любая тёртая колбаса, обычно мы берем вареную, а также тертый соленый огурец. Лаваш я обычно разрезаю ножницами, но можно сделать это и ножом. Размер заготовок зависит от ваших предпочтений. Готовые листы лаваша нужно...