Простой рецепт шаурмы в домашних условиях для тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Шаурма с курицей и овощами – непревзойдённая классика стрит-фуда на вашем столе. Плюсы рецепта – быстрое приготовление и отличный результат! Ингредиенты Процесс приготовления шаг 1 из 9 Капусту нашинковать тонкой соломкой. Подсолить и слегка перемешать. шаг 2 из 9 Маринованный огурчик нарезать мелким кубиком. шаг 3 из 9 Томат очистить от семян (для того, чтобы излишняя влага из него не размягчала лаваш) и нарезать кольцами, а потом каждое кольцо нарезать на четыре части...

Разбираемся, какая часть туши идеально подходит для гриля и копчения, а что лучше взять на бульон: 🔸 Голова Подходит для варки и соления. Чаще всего из нее готовят студень или холодец, фаршированную голову, рулет из свиной щеки. 🔸 Шейка Подходит для варки, тушения, запекания и жарки. Из нее получаются отличные супы, жаркое и очень нежный шашлык. 🔸 Корейка Чаще всего используется для жарки или запекания. Из корейки можно приготовить шашлык, котлеты, шницели или отбивные. 🔸 Карбонад Нежное мясо жарится целым куском или разрезается на доли...