Расскажем, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке. В нашей подборке — лучшие рецепты этого классического десерта, которые легко воплотить на своей кухне. Пошаговая инструкция поможет сделать шарлотку нежной, вкусной и идеально пропеченной. Время с августа до октября — традиционное для яблочных пирогов. Разбираемся, как приготовить «ту самую шарлотку» — и кстати, какая для вас та самая? Есть несколько мнений, что именно можно считать шарлоткой. Различаются и версии, кто первым стал ее готовить и назвал так пирог из яблок...

Продукты (8 порций) ✓Яблоки кислые ✓- 500-600 г ✓Яйца✓ - 4 больших или 5 маленьких ✓Сахар ✓- 160 г (примерно 3/4 стакана ёмкостью 250 мл) ✓Мука пшеничная✓ - 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) ✓Соль✓ - 1 щепотка* ✓Для подготовки Масло сливочное - для смазывания формы✓ Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком. Если она остаётся видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, это значит, что яйца с сахаром хорошо взбиты...