«Селёдка под шубой» — это настоящая классика русского праздничного стола. Вот подробный пошаговый рецепт приготовления этого салата в домашних условиях. Классическая селёдка под шубой Этот рецепт рассчитан на большую порцию в стандартном салатнике или на блюде. Все ингредиенты выкладываются слоями. Ингредиенты: Для основы: Сельдь слабосолёная — 1 крупная (или 2 средние) тушки (филе или в рассоле) Лук репчатый — 1 крупная головка Овощи (отварные): Свёкла — 2-3 средние шт. (около 400-500 г) Картофель — 3-4 средние шт...

Секрет идеальной «Сельди под шубой»: Способ, который удивил даже меня... Все мы привыкли к тому, что «Селедка под шубой» — это обязательный гость на каждом застолье. Кажется, что в этом салате уже ничего не изменить: вареная свекла, морковь, картошка, рыба и майонез. Но однажды я решила отойти от стандартной очередности слоев и немного изменить подход к главному ингредиенту. Результат превзошел все ожидания — домочадцы сказали, что такой «Шуба» им нравится даже больше классической. В этой статье я поделюсь с вами не просто рецептом, а целой философией приготовления этого салата...