Как делать салат «Селедка под шубой», знают все, но что в него положить, чтобы он стал идеальным? Рассказываю о секрете, который когда-то давно раскрыла мне моя тогда еще будущая жена. Закуска «Селедка под шубой» давно стала классикой не только в Новый год, но и на любой праздник. Однако, вопреки всеобщему мнению, это блюдо изобрели не в нашей стране, рецепт попал к нам из скандинавской кухни. Там для приготовления подобной закуски брали сельдь, резали на кусочки и выстилали ими дно блюда. Поверх рыбы укладывали отварные корнеплоды, соленые огурчики и свежие яблоки...

Салат Селедка под шубой – не просто блюдо, это символ Нового года, уютных семейных посиделок и праздничного настроения. В каждой российской семье, да и за её пределами, этот салат занимает почетное место на новогоднем столе. Его знакомый вкус, нежная текстура и яркий внешний вид – все это ассоциируется с волшебством и теплом зимнего праздника. Но представьте себе, что вы можете не просто приготовить традиционную "шубу", а создать настоящую кулинарную сенсацию, которая удивит и порадует ваших...