Раньше я думала, что Оливье — это просто. Взял колбасу, картошку, горошек, майонез — и всё. Но каждый раз получалось по-разному: то слишком жидкий, то пресный, то колбаса не чувствуется, то горошек разваливается...

Салат Оливье – культовое блюдо российской кухни, история которого восходит к 19 веку. Его создателем считается повар Люсьен Оливье, владелец знаменитого московского ресторана «Эрмитаж». Приветствую всех на своем кулинарном канале! 😉 Сегодня готовим Оливье от классического привычного всем варианта, до необычного! 🍴 Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить интересные рецепты 😉 Оливье родился во Франции, но свой ресторан открыл в 1860-х годах в Москве, столице РФ. Он прославился не только изысканной французской, но и новаторской русской кухней...