В статье мы пошагово с фото рассмотрим классический рецепт приготовления известного слоенного салата "Мимоза". Этот салат с консервами носит название знаменитого растения Мимоза, поскольку внешне очень его напоминает его цветок...

Салат Мимоза пользуется не меньшей популярностью, чем Оливье. И если последний, как правило, у всех получается примерно одинаковый, то с Мимозой ситуация другая. Существует огромное множество интерпретаций «весеннего» салата. Но даже при одинаковом наборе ингредиентов у каждой хозяйки Мимоза получается по-своему, и не всегда удачно. Кажется, что может быть проще, чем сготовить Мимозу. Но часто результат очень разочаровывает: салат то сухой, то пресный, то не очень красивый и т.д. Методом проб и ошибок я пришла нашла 3 тонкости приготовления вкусного салата...