32,8 тыс читали · 2 года назад
Это будет ваш лучший «Цезарь», он удивит вкусом. Подробный рецепт самого популярного ресторанного салата от «А» до «Я»
Добрый день! :) Легенда гласит, что классический салат «Цезарь» – это листья романо, сухари, майонезный соус и пармезан и все. Но по миру этот салат разошелся в несколько обогащенном составе. Теперь в него, в зависимости от рецепта и прихотей повара, добавляют и курицу, и креветки, и помидоры, и семгу, и даже соевый соус, которого там никогда не было, и обычный майонез. И это все еще «Цезарь» – кстати, самый ходовой салат в ресторанах. Можно даже порвать пекинскую капусту, залить ее майонезом, добавить сухарей из пакетов и отварную куриную грудку и обозвать это «Цезарем»...
4 года назад
Салат «Цезарь»
Что нужно для салата цезарь с курицей Для классического салата цезарь все ингредиенты с курицей сочетаются идеально. На три больших порции необходимо: мытый салат романо (2 упаковки); упаковка перепелиных яиц (18 шт.); упаковка помидоров черри; 300 гр. сыра пармезан; филе курицы (1 упаковка), я покупал для детского питания «Кудашка», можно купить любое; грецкие орехи, упаковка Семушка 110 гр; немецкий соус Kuhne с сыром и чесноком, для цезаря; сухарики, покупали производства Глобус, в одноимённом магазине...