Как приготовить идеальное пышное дрожжевое тесто? Есть несколько важных хитростей, с которыми это получится абсолютно у любого, даже новичка! 🌸Добавьте в тесто немного разведённого картофельного крахмала - пышность булочек и пирогов гарантированна, даже на следующий день! 🌸Муку для теста всегда необходимо просеивать- так вы не только избавитесь от комочков, но и обогатите муку кислородом, добавив тем самым воздушности тесту. 🌸В тесто на пирожки, оладьи, блины и хлеб добавляйте на 0,5 литра жидкости 1 столовую ложку с горкой манки 🌸Добавьте в тесто 0...