Актуальность сырного производства Вы не станете первопроходцем в сфере сыроварения, но это надо воспринимать, как благо. Не нужно ничего изобретать, все уже придумано до вас. Интерес к производству отечественного сыра в условиях импортозамещения растет. В 2017-м году учреждена премия «Лучший сыр России», названы первые победители и озвучены условия конкурса на 2018-й год. Этим списком конкурсных категорий можно воспользоваться, чтобы узнать, за что голосуют рублем отечественные гурманы: Источники финансирования Есть задачи, которые надо решить в подготовительный период еще до открытия...

Добрый день, дорогие читатели! Меня зовут Елена, я молодая пенсионерка, семь лет назад переехала из Нижнего Новгорода в деревню. Живем вдвоем с моей 78-летней мамой, занимаемся хозяйством, садом и рукоделием. Есть у нас и помощники по хозяйству -мой сын и гостевой муж, которые хотя и живут в городе, но в любую свободную минуту приезжают к нам в деревню. В нашем небольшом хозяйстве живут две козочки, дают они нам молоко, из которого я делаю сыр и творог. Показывала я свой сыр и многие изъявили желание научиться делать такой-же вкусный и полезный продукт...