Добрый день, дорогие читатели! Меня зовут Елена, я молодая пенсионерка, семь лет назад переехала из Нижнего Новгорода в деревню. Живем вдвоем с моей 78-летней мамой, занимаемся хозяйством, садом и рукоделием. Есть у нас и помощники по хозяйству -мой сын и гостевой муж, которые хотя и живут в городе, но в любую свободную минуту приезжают к нам в деревню. В нашем небольшом хозяйстве живут две козочки, дают они нам молоко, из которого я делаю сыр и творог. Показывала я свой сыр и многие изъявили желание научиться делать такой-же вкусный и полезный продукт...

Сыроварение – перспективная идея для бизнеса. Но для начала нужно ознакомиться с основами технологии производства и приобрести оборудование. Ваш клиент обязательно найдет вас, потому что сыр сегодня очень популярен. Разные виды сыра отлично дополняют огромное количество блюд: от банальных бутербродов до изысканных модных тортов. Постепенное расширение ассортимента приведет к увеличению прибыли и количества клиентов. К тому же сыр можно готовить прямо у себя дома. Если вы уже занимались сыроварением, это отличный вариант построить бизнес на любимом занятии...