Сразу же хочется сказать уважаемому читателю, что заняться производством собственного подсолнечного масла у себя дома нас сподвигла не какая-то там блажь, а вполне конкретные причины связанные с сохранением собственного здоровья. Ведь умный человек тем и отличается от не умного, что выбирает заниматься профилактикой будущих проблем, а не их последствиями. И дело тут вот в чем. Как-то, уж не помню откуда именно, узнали мы о том как производят современное подсолнечное масло у нас в стране. То, что мы увидели и услышали потрясло нас до глубины души, повергло в шок...

Бывает, что просят рассказать, как мы делаем масло. Я думал, что это достаточно всем известный процесс, но…. Что я сам об этом знал, пока не начал его делать? Да ничего…. какие-то смутные представления. Сейчас наши козы дают достаточное количество молока, позволяющее нам иметь на своем столе весь спектр молочной продукции. И когда получилось первое масло – это было реально здорово. Потому что оно не имеет ничего общего с тем «маслом», которое продают в магазинах. Перво-наперво, для получения масла нужно от молока отделить сливки...