Когда мы слышим слово «кондитер», в голове сразу рисуются торты с идеальной глазурью, макарони в пастельных оттенках и аромат свежей выпечки, от которого невозможно удержаться. Но за этой картинкой скрывается не только красота — это профессия, которая реально меняет жизнь. Истории будущих кондитеров редко похожи друг на друга. Кто-то с детства любит печь, помогая маме и бабушке на кухне. Кто-то открывает для себя этот мир уже во взрослом возрасте, когда хочется сменить офисную рутину на дело, которое приносит радость...

Кондитер - это профессиональный повар, занимающийся приготовлением кондитерских изделий и десертов. Кроме технического навыка, эта профессия подразумевает художественный вкус для оформления работ Сложно сказать, когда появилась профессия кондитер - не то в Индии, не то в Египте. Но совершенно точно, кондитеры всегда пользовались большим уважением при королевских дворах. Ведь это люди, которые создают праздник. Все мы любим, ходить в кафе и рестораны и баловать себя разными вкусностями: кондитерскими изделиями, десертами, пирожными...