Приготовление вафель - это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких вкусным десертом. Небольшое усилие и немного времени - и перед вами будут стоять ароматные, пышные и сладкие вафли, которые можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками или любым другим дополнением на ваш вкус. Простые и доступные ингредиенты, такие как яйца, мука, сахар и молоко, в сочетании со внимательностью и любовью, помогут вам создать волшебство на вашей кухне. Приготовление вафлей - это уникальная возможность проявить свою кулинарную фантазию и насладиться сладким удовольствием...

Кулинарный блогер и хлебопек Алёна Спирина знает о вафлях многое. Например, отточенный базовый рецепт теста для вафель, приготовленных в вафельнице, плюс рецепт ржаных вафель на пшеничной закваске. Не так давно я осознала, что в моей гастрономической жизни не хватает одного элемента. Не то, чтобы очень важного, но иногда весьма привлекательного своей простотой, универсальностью, ну и вкусом, конечно. Это я о вафлях. Но не о тонких облатках, которые можно скрутить в рожок, а о толстых, с выпуклыми ячейками-сотами, известных у нас как бельгийские...