Содержание: История плова по узбекски Какие ингредиенты нужны для узбекского плова Алгоритм приготовления узбекского плов Как подают узбекский плов на стол

А вот и рецепт настоящего Узбекского плова, хотя на самом деле как таковой единой рецептуры нет, но есть общие правила. Что нам понадобится для приготовления Традиционного Узбекского Плова. (Граммовки могут отличаться, всё зависит только от ваших пожеланий) -мясо (баранина или говядина) - 500-800 гр. -рис - 800-900 гр. -морковь - 600-700 гр. -3-4 средних луковицы -200 гр. растительного масла -немного жира (лучше курдючного) -1 ст. нухата (горох для плова) -1 стол. ложка изюма -1-3 головки чеснока -перец черный и красный, соль -зира (восточная специя) Приступим к готовке...