Это один из самых насыщенных и концентрированных кофейных напитков, который завоевал популярность среди истинных ценителей кофе. Чем же ристретто отличается от лунго и классического эспрессо, в чем же его уникальность? Хотите узнать о том, что делает ристретто особенным, об его основных характеристиках и методах приготовления? И почему именно он считается квинтэссенцией кофейного мастерства? Читайте нашу статью. В мире кофе ристретто занимает особое место из-за своей сильной концентрации. Она полностью раскрывает богатство кофейных ароматов и масел...

Кофе ристретто – это один из самых крепких и насыщенных видов кофе, который получается путем экстракции молотых зерен кофе в течение 15-20 секунд. В этой статье мы расскажем, что такое кофе ристретто, как его готовить и какие преимущества он имеет перед другими видами кофе. Что такое кофе ристретто? Кофе ристретто – это короткий эспрессо, который готовится из 7-9 граммов молотого кофе и 20-25 мл воды. Этот вид кофе получает свой насыщенный и крепкий вкус благодаря короткому времени экстракции – всего 15-20 секунд...