Советские пончики — это по-настоящему легендарное блюдо, вызывающее у многих тёплые воспоминания о детстве. Их можно было найти в школьных столовых, кафе и даже на уличных развалах. Эти сладкие, пышные и слегка хрустящие изделия идеально подходили для любого чаепития...

Ингредиенты для приготовления пончиков я предоставила в конце статьи. Налейте в глубокую ёмкость молоко, растопленное сливочное масло, соль, сахар, дрожжи, ванилин. Молоко должно иметь температуру 30 градусов. Смесь тщательно перемешайте. В жидкую смесь постепенно просеивая высыпьте муку. Когда тесто загустеет и его трудно будет перемешивать лопаткой или ложкой, выложите на стол, и месите руками.Тесто должно получиться однородным, не прилипать к рукам. Чтобы тесто подошло, дно чашки смажьте маслом и выложите туда тесто...