В этой статье мы собрали всё самое необходимое, сохраняйте себе и не забудьте поставить 🖤 1. Главный ингредиент - это мука из клейкого риса. Aroy-D идеальна в этом плане. Ее можно найти у наших друзей из Тортомастера (именно синюю, а не красную). 2. Силиконовая лопатка. 3. Силиконовая, либо акриловая скалка. 4. Кольцо для быстрой вырезки теста на 7 см. 5. Силиконовая форма-полусфера на 5 см. 6. Силиконовый коврик для удобной раскатки. 7. Любой водорастворимый краситель или пюре, чтобы приготовить цветное ягодное либо фруктовое тесто...

Попробуйте сами приготовить оригинальный десерт, чтобы понять, почему он так всех заинтересовал! Моти (мочи) — нежный, легкий и вкусный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Выглядит как слегка приплюснутый шарик. «Оболочку» десерта — тесто из рисовой муки — как правило, окрашивают при помощи пищевых красителей, чтобы он выглядел еще более оригинальным. Начинка может быть любой: шоколадной или творожно-сливочной, с малиновым пюре или дольками клубники. Глаза разбегаются...