Как сделать домашний майонез: простой рецепт и секреты идеальной консистенции Майонез — один из самых популярных соусов в мире. Его добавляют в салаты, используют как основу для заправок и даже намазывают на бутерброды. Однако магазинный майонез часто содержит множество искусственных добавок, стабилизаторов и консервантов, которые не всегда полезны для здоровья. К счастью, приготовить домашний майонез своими руками проще, чем кажется. И сегодня мы расскажем, как сделать этот универсальный соус, не выходя из кухни...

Сколько майонеза употребляется человечеством в пищу каждый день, даже страшно представить. Ведь, многие даже не садятся без этого лакомства за стол. Давайте разбираться... Какой майонез вреднее, домашний или магазинный? Как Вы считаете? И я, тоже считаю что домашний майонез намного безопаснее для здоровья, по крайней мере, хотя бы знаешь из чего он приготовлен, да и в отличие от магазинного, в нем нет консервантов и красителей. Единственная причина, по которой многие хозяйки боятся готовить домашний майонез, так это использование сырых яиц, но и эта проблема легко решаема...