Рецепт десерта пришел к нам из Финляндии. Придумала его совершенно случайно жена известного поэта Рунеберга еще в 19 веке. История знакомая многим, когда неожиданно приходят гости, а угощать их нечем, вот тогда и рождаются маленькие кулинарные шедевры практически из ничего. Конечно, годы шли и хозяйки привносили в рецептуру свои какие-то нотки. Тем самым способов и рецептов приготовления пирожного "Картошка" существует не мало. Я хочу поделиться с вами самыми интересными и удачными на мой взгляд рецептами приготовления этого лакомства...

Картошка - одно из самых простых и любимых многими пирожных. Для его приготовления не нужно ничего печь, взбивать или варить. Перемешали - и готово! Печенье можно использовать не только шоколадное, но и ванильное, ореховое, молочное (только имейте ввиду, что тогда ваша картошка будет светлой внутри). Для придания пикантности можно добавить щепотку молотого имбиря или перца чили, а для обваливания использовать кокосовую стружку или измельченные орехи. Вам понадобится: Печенье шоколадное 300 г Молоко...