Белый хлеб на воде Ингредиенты: Способ приготовления: Отмерить на весах 300 мл. воды, подогреть чтобы была теплой, но не горячей. Вливаем в ведерко для выпечки воду. Всыпаем сахар в один угол ведерка. В другой насыпаем соль. Осторожно вливаем сливочное масло, чтобы не смешалось с солью. Засыпаем муку. Затем вливаем смесь с дрожжами. Я использовала сухие дрожжи, которые необходимо активировать в воде. Для этого в кружку наливают 100 мл. теплой воды, добавляют немного сахара, хорошо перемешивают и оставляют на 10-15 минут...

Недавно в моём доме появилась хлебопечь. Если конкретно, хлебопечь DEXP BRM-1333. После чистки попробовали испечь хлеб по рецепту в инструкции. Ожиданий было выше крыши, а вот результат доедали птицы во дворе. С помощью интернета вторая попытка оказалась более удачная и даже съедобная. И вот, в третий раз, учтя все промахи, я нашла отличный рецепт, который получается с первого раза. По нему пеку хлеб уже третий раз и никаких проблем. Ингредиенты: Приступим: Сперва закроем окна, чтобы в комнате было тепло и не было сквозняков...