Гуляш можно приготовить из разных видов мяса. И свинина, и тушеная говядина очень вкусные. Некоторые из поваров также используют ветчины или желудки. Все зависит от вкуса и готовности к экспериментам. Вы также можете использовать стручки красного перца, стручки чили, несколько луков, томатное пюре и зубчики чеснока для приготовления блюда. Конечно, гуляш должен быть правильно приправлен. В принципе, блюдо должно быть острым, поэтому нужно использовать перец, острый и сладкий перец и соль. Лавровый лист, несколько семян английской травы и молотый чили также будут полезны...

Гуляш был одним из ностальгических блюд в годы нашего советского детства. Многие помнят его еще по детскому садику, в чем же секрет этого вкусного мясного блюда с красным соусом и с картошечкой или с рисом? Особеного секрета никакого то и нет. Главное - соблюдение ГОСТ-й рецептуры и способа приготовления. В наши детские годы, пришедшиеся на доперестроечное время СССР, товары, продукты и блюда производились в едином государственном стандарте (ГОСТ), поэтому гуляш в Москве, или в Ленинграде, или Новосибирске, практически был одинаково вкусен и узнаваем, так как готовился по единой рецептуре...