Бургеры — это затяжной хайп, и не похоже, что их популярность в ближайшее время пойдет на спад. Если раньше круглые булочки с котлетой считались фастфудом, то теперь рецепты их становятся все более разнообразными и изысканными, стремительно приближаясь к высокой кухне. Возможно, в этом и заключается феномен бургеров: вкусно, модно, при этом быстро и относительно недорого. Чтобы погрузиться в тему, предлагаем лайфхаки для приготовления идеальных булочек с котлетами. 1. Для бургера подходит только свежее мясо, оптимально — мраморная говядина...

Бургеры — то, что любят все. Из едят к кафе фаст-фуда, в ресторанах и даже готовят дома. Но для тех, кто беспокоится об их возможных негативных последствиях для здоровья, диетолог рассказал, как их можно приготовить с пользой для организма. В чем секрет? Доктор Натали Риццо, дипломированный диетолог из Нью-Йорка, говорит, что ее главный совет по приготовлению полезных бургеров — добавлять в них грибы. «Употребление большего количества растительной пищи — это одна из лучших вещей, которые вы можете...