Начинка для пиццы все что нужно знать. 1 Соус- для него можно взять свежие или консервированные помидоры. Со свежих помидоров надо снять кожицу. Чтоб легче было снимать их нужно опустить в горячую воду на пол минуты а потом в холодную. После этого она легко слазит с плодов. С консервированных помидоров кожицу снимать по желанию. Дальше удаляем семена. Чеснок обжариваем на масле добавляем помидоры и все специи по вкусу и тушим до готовности овощей. После чего его останется только протиреть. 2 Томаты- их добавляют ломтиками или кружочками...