Начинка для пиццы все что нужно знать. 1 Соус- для него можно взять свежие или консервированные помидоры. Со свежих помидоров надо снять кожицу. Чтоб легче было снимать их нужно опустить в горячую воду на пол минуты а потом в холодную. После этого она легко слазит с плодов. С консервированных помидоров кожицу снимать по желанию. Дальше удаляем семена. Чеснок обжариваем на масле добавляем помидоры и все специи по вкусу и тушим до готовности овощей. После чего его останется только протиреть. 2 Томаты- их добавляют ломтиками или кружочками...

Пришло время поговорить про самую вкусную часть пиццы – начинку. Нет, конечно, булка тоже может быть вкусная, но все же с детства любят этот теплый тянущийся сыр и кружочки пепперони (особенно если вы Донателло). На первый взгляд все просто и понятно: накидал все, что есть в холодильнике, сунул в печь и пицца готова. Однако, как и все что касается пиццы, есть нюансы. И если делать правильно, то и вкус пиццы будет на другом уровне. Так что пройдемся по базовым правилам и лайфхакам. Самое основное правило: начинка для пиццы не готовится вместе с пиццей...