Расскажем, как с нуля открыть собственный ресторан: что для этого нужно и как получать прибыль. Практические советы, подводные камни, реальный опыт действующих участников рынка. Самые важные нюансы, плюсы и минусы, сложности в работе и правила общения с представителями контролирующих органов. Взвешиваем за и против По данным аналитиков Контура, осенью 2022 года количество предприятий общепита впервые превысило показатели 2020 года (166,6 тыс.). В августе 2022 года выручка в заведениях выросла на 24 % по сравнению с концом лета 2021 года, а количество чеков увеличилось в среднем на 7 %...

Наш сайт | Сообщество вконтакте Услуги общественного питания пользуются у людей все большем спросом, а потому появляется огромное количество предложений. Порой эти предложения становятся востребованными и обретают популярность, а иногда они не привлекают внимание потребителей и быстро пропадают с рынка. Так, у тех, кто решил начать ресторанный бизнес, невольно возникает вопрос: как открыть ресторан с нуля, чтобы тот не только удержался на плаву в первый год, но и стал приносить настоящую прибыль...