Летнее кафе – бизнес, который будет существовать всегда. В жаркую погоду, многие люди не желают посещать закрытые помещения и предпочитают проводить больше времени на открытом воздухе. Недаром, многие рестораны устанавливают рядом с заведением столики под открытым небом, чтобы привлечь дополнительных посетителей и спасти себя от сезонных убытков. Пошаговый план открытия летнего кафе Начинать готовиться к новому летнему сезону нужно заблаговременно, лучше с февраля месяца. Не стоит тянуть с подготовкой документов до мая, в противном случае останутся позади самые прибыльные дни...

Качественная одноразовая посуда для летнего кафе – такой же must-have, как и его удобное расположение где-нибудь прямо на улице или же в живописном месте: парке, сквере, на берегу реки или озера. Этот бизнес является сезонным и славится тем, что позволяет быстро окупить все затраты. Однако, готовиться к его открытию нужно заранее. На это придётся потратить своё время и внимание, ведь потребуются не только разрешительные документы, но и выбор поставщика посуды, места, персонала, а также разработка меню...