Описание магазина фермерских продуктов, актуальность проекта Цель проекта – удовлетворение спроса населения на экологически чистые продукты. Магазин планируется открыть в городе с численностью населения 100 000 человек...

Начну с начала, в 2018 городе не так много магазинов с фермерскими продуктами было и на сегодняшний день больше не стало. Пора открывать свой решил, на еще оставшихся колхозного типа рынках по городу, стоят такие точки по продаже творога, сметаны и всякого добра. Отлично подумал я, на рынок не каждому хочется тащиться в будний день, не все любят рынки (холодно, где то грязно, толкучка), буду ставить магазинчик формата у дома, в одной из продуктовых торговых галерей. Подготовка Начал с того, что принялся составлять ассортимент, ходил по магазинам переписывал цены в розницу по основным позициям, это творог, сметана, молоко, ряженка, то что покупают чаще всего...