Чебуречная – отличный вариант для новичков в кулинарном бизнесе. Минимум вложений, быстрая окупаемость, простая технология и актуальный формат. В статье открываем чебуречную с прибылью 100 тыс. рублей. Рынок общепита каждый год растет на 25%. Конкуренция пугает начинающих предпринимателей, которые хотят попробовать свои силы в ресторанном бизнесе. Однако не всё так страшно. Общепит – одна из самых быстроокупаемых сфер. Существует множество форматов и концепций, которые окупаются менее чем за год...

Небольшой экскурс в недавнюю историю предпринимательства В конце восьмидесятых ушедшего века было объявлено, что каждый может стать предпринимателем. В тот период достаточно много предприимчивых людей стали пробовать себя в бизнесе. Конечно, большинству понравилось не производить, а торговать чужим товаром. Объяснялось довольно просто: не нужно заниматься приобретением средств производства; думать о сырье и способах его доставки; нанимать работников и обучать их основным приемам работы. Торгуя, не обязательно приобретать товар...