4074 читали · 3 года назад
10 советов начинающему повару. Все мои стажёры их обязательно берут на заметку
Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я дам 10 советов. Они несомненно пригодятся всем, кто только делает свои первые шаги в кулинарии. Конечно, таких советов за многолетнюю практику на кухне у меня накопилось очень много. Но чтобы не перегружать вас и не писать одну большую «простыню», привожу здесь только 10 советов. Начинающему повару или хозяйке на кухне довольно сложно обойтись без советов. Интернет усеян рецептами и лайфхаками. Но я считаю что мало знать только граммы не имея опыта в приготовлении еды...
304 читали · 5 лет назад
что нужно знать начинающему повару
Думаете, стать поваром легко? Очень трудно, это тяжелое и кропотливое занятие.   Вам кажется, что вы придёте к нам на кулинарные курсы и научитесь готовить? Опять промах, ибо у нас вы не научитесь готовить. Мало того, откроем вам небольшой секрет, который так тщательно скрывают все кулинарные курсы. Ни один курс не научит вас готовить, это невозможно в принципе.   Как же так, спросите вы? Зачем тогда нужны все эти курсы? Зачем нужны все остальные курсы  - не знаем, но зачем нужны наши - расскажем с удовольствием...