Любой новичок, который хочет заняться выпечкой, оформлением тортов, десертов, обязательно задается вопросом, что нужно начинающему кондитеру. И неважно, для кого вы будете готовить кондитерские изделия, для себя, для семьи, или уже пробуете делать торты на заказ. В этой статье я хочу поделиться своим опытом. Все мы когда-то с чего-то начинали. Покажу вам минимальный набор инструментов и приспособлений, без чего просто не обойтись как новичку, так и профессионалу. Также объясню, на чем можно сэкономить или вообще отказаться на первых парах...

Затянуло... а ж на четыре года,  что выбраться из этого шоколадно-бисквитного болота уже невозможно🙊.  И поэтому я уже многое чё соображаю и знаю, что нужно для начинающего кондитера. И этим готова поделиться с вами. Без чего совсем не обойтись, прям капец, как надо☝ Это: *Шпатели для выравнивания тортов. Они могут быть металлическими или пластмассовыми. Я больше люблю второй вариант. Он более податливый в работе👌.  *Весы. Без них просто беда. #наглаз 👀здесь уже не прокатит, потому что рецепты написаны все четко в граммах...