Рецепт 1. Салат «Московский» Требуемые ингредиенты: - брокколи – 100 г; - яйца – 2 шт.; - картошка – 2-3 шт.; - морковка – 1 шт.; - болгарский перец – 1 шт.; - стручковая фасоль – 100 г; - салями – 150 г; - зелень петрушки, майонез и соль. Способ приготовления:  В кастрюлях отвариваем брокколи, картошку в мундире, морковку, стручковую фасоль и яйца. Сваренные продукты очистим и нарезаем кубиками, а стручковую фасоль на продольные куски. Разбираем брокколи по соцветиям и немножечко измельчаем. Салями нарежем кубиками, как когда нарезали докторскую колбасу для Оливье...

Можно сказать, что московский салат это упрощенный рецепт всеми любимого салата "Оливье". Салат готовится из простых и доступных ингредиентов, но в тоже время получается вкусным и сытным. Ингредиенты: Картофель отварной 2 штуки Морковь отварная 2 штуки Колбаса вареная 300 грамм Консервированный зеленый горошек 1 банка Зеленый лук 100 грамм Зелень укропа 25 грамм Зелень петрушки 25 грамм Майонез 250 грамм Соль по вкусу Приготовление: Отварной картофель режим мелкими кубиками. Вареную морковь режим такими же кубиками, как и картофель...