Морковка по-Корейски, то что нужно для застолья
Нам понадобиться: 1 кг морковки или 0.5 кг, хоть 3 кг, смотря на сколько вы мажоры. Уксус 2 ст. л. ( целая банка стоит 20 рублей) можно стащить у друзей. Лук 200 гр ( 25 рублей, с среднем это 2-3 луковицы Масло подсолнечное 9 ст. ложек (самое дешевое с Пятёрочке 35 рублей) Приправа для моркови по-корейски острая от Мастер Дак 1 пачка, понадобиться 2 ч.л 15 рублей Приготовление: морковь помыть, натереть на терке( если вы прям мажор и будете делать много раз, то купи специальную терку за 50 рублей) залить 2 ст...
38,7 тыс читали · 10 месяцев назад
Почему мы неправильно готовим морковь по-корейски и она "не такая", жесткая и невкусная: 3 ошибки и И хитрости для "настоящей" морковки
Да, вероятно, в Корее и не слышали о "корейской" моркови - в любой, в Южной да в Северной. И рецепт родился в 90-х - вероятно. Корни его искать не будем: это не сделает морковку вкусной. Хотя, поговаривают, особенным своим вкусом морковка обязана корейскому методу приготовления, особому маринаду. И он отличается от метода "заправить маслом и специями, смешать". Поэтому так вкусна морковка на рынке, в магазине - и весьма отличается от вкусных, но просто салатов из моркови домашнего приготовления....