Морковь по-корейски для ленивых: показываю сразу два рецепта (кто попробовал, так и готовят дальше)
Как сделать морковь по корейски в домашних условиях
Если вы любите морковь по-корейски, совсем не обязательно ее приобретать из чужих рук. Достаточно быстро и просто приготовить самостоятельно морковь по-корейски. Все что нужно для этого, это морковь, соль, уксус, специи, сахар...
Почему мы неправильно готовим морковь по-корейски и она "не такая", жесткая и невкусная: 3 ошибки и И хитрости для "настоящей" морковки
Да, вероятно, в Корее и не слышали о "корейской" моркови - в любой, в Южной да в Северной. И рецепт родился в 90-х - вероятно. Корни его искать не будем: это не сделает морковку вкусной. Хотя, поговаривают, особенным своим вкусом морковка обязана корейскому методу приготовления, особому маринаду. И он отличается от метода "заправить маслом и специями, смешать". Поэтому так вкусна морковка на рынке, в магазине - и весьма отличается от вкусных, но просто салатов из моркови домашнего приготовления....