Приветствую друзья! В этой статье я хочу поделиться рецептом мариновки огурцов, которым пользуюсь продолжительное время. Вкус получается насыщенным и приятным, а сами огурчики хрустящими. Рецепт привожу на 1 литровую банку, при большем объеме – увеличиваем количество ингредиентов пропорционально. Маринад для огурцов: 1 литр воды; 2 столовые ложки соли с горкой; 2 столовые ложки сахара без горки; Уксус (9%) – 3 ст. л. (5% уксус - 6 столовых ложек). Специи: 2-3 зубчика чеснока; 5-6 горошин черного перца; 2 горошины душистого перца...

Июнь — время, когда грядки радуют первой зеленью, а дачники уже готовятся к урожаю ранних огурцов. Совсем скоро начнётся сезон, и это отличный повод вспомнить фирменный рецепт маринада. Особенно если вы хотите сохранить максимум вкуса и пользы. В «Гастродаче Вселуг» мы бережно выращиваем овощи без химии, и знаем, как лучше всего их заготовить. Делимся проверенными нюансами, фермерскими советами и классным рецептом. Первое правило вкусных маринованных огурцов — выбрать хорошие. Идеальные огурцы для маринования: Именно такие огурцы получаются хрустящими после маринования...