Малосольные огурчики не менее полезны, чем свежие. Отличаются они разве что вкусом. Приготовить их можно и без стерилизации. Сегодня я поделюсь с вами своими любимыми и проверенными рецептами. В таких огурцах меньше соли, чем в маринованных. Весь процесс их приготовления занимает у меня пару дней. При этом в рецепте нет кислоты. А это означает, что заготовки получаются более полезными. Прошу прочитать и поддержать лайком и комментарием мой позитивный новый рассказ: Не было счастья, так несчастье...

Малосольный огурчик и молодая картошечка, что может быть вкуснее? Утром готовлю огурцы по этому рецепту, а вечером уже с молодой картошечкой и укропом подаю. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Беру зонтики укропа, нарезаю на кусочки и укладываю на дно банки. Листья смородины также нарезаю на кусочки. Добавляю листочки вишни и одну веточку мелиссы. Добавляю небольшую головку молодого чеснока. И два небольших листа хрена, всю зелень я обязательно нарезаю, так она быстрее отдаст свой аромат...