Кому впервые пришла в голову мысль готовить ленивые вареники, неизвестно. Но вот причина появления на свет этого гениального изобретения совершенно очевидна: некто просто решил облегчить себе жизнь. И если вы когда-нибудь дома лепили обычные вареники или пельмени, то отлично знаете, что процесс этот пустяковым не назовешь. Поэтому идея варить кусочки теста без начинки невероятно привлекательна. Итак, сегодня говорим о ленивых варениках, которые, если честно, не так уж и просты, как кажется на первый...

При таком способе они получаются еще ленивее ленивых вареников. Поэтому теперь Вы сможете подать их не только на ужин, но даже на завтрак или полдник. ИНГРЕДИЕНТЫ Творог -400гр. Яйцо -2 шт. Мука – 200-250гр. Соль -1/2ч.л. Сахар -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм творога, творог лучше брать не сильно влажный, если влажный лучше его предварительно отжать. Разбиваем 2 яйца, кладем половин ч.л. соли, 2 ст.л. сахара и перемешиваем. Теперь постепенно добавляем просеянную муку. Потребуется примерно 200-230грамм муки, все зависит от влажности вашего творога и размера яйца...