Индустрия питания в целом и кондитерское производство в частности — одна из самых быстро развивающихся отраслей. Это связано с постоянным появлением новых технологий, рецептур приготовления изделий и техник оформления. К десяткам базовых рецептов теста, кремов, соусов, глазурей, декора добавляются свежие идеи: от конфет ручного приготовления и птифуров до работы с шоколадом, сахарной пастой, карамелью. Важно не только изготовление, но и подача. Ведь человек сначала воспринимает пищу глазами, а потом уже слышит аромат и чувствует вкус...

Здесь вы найдёте всю информацию о такой профессии, как кондитер. Сколько классов нужно отучиться? Неважно сколько вы отучитесь классов, главное добиться проходного балла в тот или иной колледж. Вот тут и начнётся обучение данной профессии. Учиться придётся долго, но если не опускать руки, всё дастся легко. Что делать дальше? Далее требуется искать работу, и занятие это не из простых. Для начала нужно подать резюме, далее пойти на собеседование. Но можно обойтись по другому. Вы можете открыть свой ресторан или пекарню...