Если хочется делать торты, десерты и выпечку, ответ «пойду на кондитера» звучит уже довольно конкретно. Но до подачи документов есть один важный шаг: отделить красивую картинку профессии от её ежедневной реальности. Кондитер не проводит смену, бесконечно придумывая украшения. Он взвешивает сырьё, соблюдает технологию, следит за температурой, хранением, чистотой, оборудованием и стабильностью результата. Один и тот же продукт должен получаться одинаково не только в удачный день. После 9 класса разумно искать не колледж с самым эффектным сайтом, а программу СПО, где есть полноценная практика...

Кому подходит: для девушек и юношей после 9 класса. Работа в царстве глазури, бисквитов и ароматных пряников – мечта! Кондитеры занимаются созданием настоящих кулинарных шедевров, даря людям торты, декорированные мастикой и зеркальной глазурью, муссовые пирожные, сладкие подливки. Их оклад зависит от выработки, также на формирование ставки оказывает влияние талант. Если кондитер постоянно генерирует свежие идеи, позволяющие видоизменить и создать оригинальные десерты, то у него не будет отбоя от клиентов...