Создание идеального кофейного меню – это искусство, которое требует знаний, вкуса и чуткости к предпочтениям гостей. В этой статье мы рассмотрим ключевые аспекты создания успешного кофейного меню и поделимся советами, как удовлетворить самые разнообразные вкусы посетителей. Базовые напитки: В основе любого кофейного меню должны быть классические кофейные напитки, такие как американо, эспрессо, капучино и латте. Эти напитки обязательно должны быть представлены в меню, так как они наиболее популярны и востребованы посетителями кофеен...

Открытие кофейни с нуля в 2025 году потребует тщательной подготовки и выполнения ряда шагов. Вот основные пункты, которые нужно учесть. Проведение исследования рынка и анализа конкурентов — это ключевой этап при открытии кофейни. Он позволяет понять, насколько востребован ваш проект, какие ниши свободны, и как выделиться среди конкурентов. Вот пошаговый план проведения исследования. ✅ Определение целей исследования. Уточните, что именно вы хотите узнать: ✔️ размер рынка кофеен в Москве, ✔️ предпочтения...