Что нужно для классической окрошки Если обратиться в прошлое, то рецепт самого первого подобного блюда, так сказать настоящая классика рецептурного жанра, был не очень-то разнообразным и богатым. Редька с луком и квасом навряд ли кого-то сегодня сможет сделать своим поклонником. А вот более изысканный состав боярской окрошки с яйцами, мясом и картошкой и тогда, и сейчас пользуется огромной популярностью. Название самой первой холодной похлебки пишется во многих кулинарных летописях, как «крошево»...

Самое летнее блюдо – окрошка. Оно прекрасно освежает, готовится быстро и точно получится даже у начинающей хозяйки. А знаете, что сделает привычную окрошку разнообразней, а что может испортить? А знаете,...