Всем доброго времени суток. В этой статье я постараюсь собрать полученные мной советы по приготовлению роллов дома. Большое спасибо каналу Школа сушиста - Виктор Бурда, который мне очень помог в изучении. Что же нам понадобится? Уксус для риса Для 500г сырого риса нам понадобится: Соединяем ингредиенты и полученную смесь нужно перемешать до полного растворения. Рис Несмотря на то что в состав роллов входят разнообразные ингредиенты, качество готового блюда в первую очередь зависит от того, правильно ли бы приготовлен рис...

У меня, как всегда, все просто. Не надо думать, что "сколько всего купить нужно, как долго готовить, ничего не понятно". Все понятно, читаем. Главное и самое сложное в роллах-это рис. Правильно сваренный рис для роллов. Как выбрать рис для роллов? Чтоб не сварить кашу выбираем только круглозерный рис, не пропаренный, целый, шлифованный. Чтоб точно не ошибиться в выборе риса для роллов выбирайте специальный, например, самый распространенный в супермаркетах рис марки Sen Soy, или самый простой краснодарский...